Nós também não conseguimos ficar sem comer aquele delicioso brigadeiro, típico da culinária brasileira.

Porém, o brigadeiro tradicional é uma bombinha de calorias.

O tradicional brigadeiro feito com leite condensado, manteiga e chocolate em pó é um dos mais populares.

Uma porção de 15g desse doce possui cerca 60kcal.

Por isso, ele se torna um grande vilão da dieta porque é quase impossível de comer um só.

Entretanto, podemos salvar nossa dieta low carb e nossa vontade de comer brigadeiro preparando essa deliciosa receita low carb!

Confira abaixo três receitas!

Brigadeiro Low Carb

1.Brigadeiro low carb com Creme de Leite

Ingredientes:

• 1 xícara de creme de leite;
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 100% cacau;
• 2 colheres (sopa) de adoçante;
• 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal.

Modo de preparo:

1. Derreta a manteiga em uma panela e em seguida acrescente os outros ingredientes;
2. Mexa levemente por 2 minutos;
3. Desligue o fogo e espere esfriar;
4. Despeje o creme em um pote e leve à geladeira até endurecer;
5. Sirva!

Confira: Receita de pasta de Amendoim Low Carb

2. Brigadeiro Low Carb com Leite em Pó

Ingredientes:

• 6 colheres (sopa) de leite em pó;
• 1 colher (sopa) de cacau em pó;
• 1 colher (sopa) de adoçante;
• Água fervente até ficar cremoso;

Modo de Preparo:

1. Coloque o leite em pó, cacau e o adoçante em uma xícara;
2. Adicione água fervente devagar até ficar cremoso;
3. Pare de adicionar água quando atingir o ponto que desejar;
4. Espere esfriar e leve à geladeira;
5. Após alguns minutos estará pronto!

3. Receita de Brigadeiro Low Carb com Requeijão

Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de Requeijão diet ( 0% de gordura);
• 1 colher (sopa) de cacau em pó;
• 3 colheres (sopa) de adoçante culinário;
• *Opcional: essência de avelã.

Modo de Preparo:

1. Misture os ingredientes até formar uma massa uniforme;
2. Leva à geladeira até ficar consistente
3. *Opcional: Para dar mais sabor, pode adicionar uma colher de sopa de leite em pó.
4. *Essa receita não precisa levar ao fogo.

Confira: Trufa de chocolate Low Carb!

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