Yakult Engorda ou Emagrece?

Publicado por ComoFazerDieta em

Crianças e adultos consomem todos dias. Este leite fermentado já está no coração do brasileiro há gerações, mas uma pergunta que tem surgido recentemente é “Yakult engorda ou emagrece?

O que é o Yakult?

Primeiramente temos que saber o que é o Yakult.

O Yakult é um leite fermentado produzido à base de leite desnatado, fermentado por lactobacilo, o probiótico conhecido como Lactobacillus casei Shirota. Essas substâncias auxiliam a regularização da funções intestinais.

Além do Yakult tradicional, há também o Yakult 40, que é voltado para o público adulto, o Yakult 40 light que é menos calórico que o Yakult tradicional.

O que são os Lactobacilos vivos?

Geralmente bactérias são associadas a doenças, porém, algumas são benéficas. Assim, as que habitam no intestino, por exemplo, ajudam no bom funcionamento.

Em nossa flora intestinal há cerca de 10 bilhões de bactérias por mm². A maior parte delas são os Lactobacilos. ( Bactéria que não falta mais, né?)

Os lactobacilos chegam vivos ao intestino, portanto, eles conseguem sobreviver à acidez estomacal.

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Como os lactobacilos atuam?

Os lactobacilos são como um antibiótico natural para nosso corpo. No intestino há bactérias boas e ruins, ambas competindo por alimento.

Como os lactobacilos estão em maior número, então conseguem pegar mais nutrientes. Desse modo, as bactérias ruins acabam ficando sem nada e são dizimadas.

No entanto, se acontecer o contrário, as bactérias ruins pegarem mais alimento, podemos acabar adoecendo e assim desenvolvendo a Disbiose intestinal.

Dessa forma, os lactobacilos aumentam a acidez e assim dificultando proliferação de bactérias ruins no organismo.

Possíveis causas de Disbiose intestinal

  • Uso sem acompanhamento de antibióticos, anti-inflamatórios;
  • Uso exagerado e laxantes;
  • Pouca ingestão de fibras;
  • Alto consumo de açúcar;
  • Estresse.
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Mas o Yakult engorda ou emagrece?

Foram examinados um pequeno grupo de voluntários, todos um pouco acima do peso para saber se o yakult engorda ou emagrece.

Os estudos apontaram que o leite fermentado pode impedir a absorção de gordura de forma modesta.

yakult prende ou solta?
Yakult possui 51 kcal por unidade

Também foi observado que boas bactérias intestinais dão uma alteração positiva de como o organismo absorve os nutrientes dos alimentos.

Porém, os estudo ainda são preliminares e necessitam de mais tempo para afirmar se o leite fermentado engorda ou emagrece.

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Quantos Yakult tomar por dia

Tanto os adultos como as crianças podem consumir mais de um frasco de 80g por dia. Portanto, beba com moderação.

Entretanto, o hábito de consumir apenas um por dia é o suficiente para regular o intestino.

Valor nutricional do Yakult tradicional

Em uma porção de 80g do leite fermentado possui os seguintes valores:

  • Valor energético: 51kcal = 214kJ;
  • Carboidratos: 11g;
  • Proteínas: 1,6g;
  • Sódio: 30mg;
  • Cálcio: 69mg.

Valor nutricional do Yakult 40 light

Yakult 40  light
Yakult 40 light

A versão 40 light do leite fermentado é a mais recomendada para quem está na dieta.

Um frasco de 80g do leite fermentado possui os seguintes valores:

  • Valor energético: 30kcal = 126 kJ
  • Carboidratos: 5,8g;
  • Proteínas: 1,6g;
  • Sódio: 30mg;
  • Cálcio: 69mg.

Já falamos que a versão light é nossa preferida?

Como fazer Yakult em casa

O primeiro passo para fazer o leite fermentado em casa é esterilizar a garrafa de vidro e a tampa que será utilizada na receita.

Após isso, você já pode começar a receita.

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Ingredientes:

  • 1L de leite desnatado;
  • 2 potes de Yakult;
  • 3 colheres (sopa) açúcar mascavo (para calda)
  • 3 colheres (sopa) de água (para calda)

Modo de preparo:

  1. Aqueça o leite até a temperatura de 35°
  2. Adicione as duas unidade de Yakult e misture bem.
  3. Transfira para a garrafa de vidro e feche bem
  4. Deixe descansar por 12h.

Benefícios do Yakult

  • Equilibra a flora intestinal: Pois ajuda a impedir a proliferação de bactérias ruins;
  • Estimula o sistema imunológico: porque aumenta as células de defesa do organismo;
  • Evita a formação de gases;
  • Regulariza o trânsito intestinal: Pois ajuda a combater a prisão de ventre e a diarreia;
  • Facilita a absorção de nutrientes;

Leite fermentado e intolerância a lactose

Os lactobacilos que chegam vivos ao intestino, se alimentam de fibras e de lactose. Portanto, agem como um aliado para pessoas que possuem intolerância a lactose.

Porém, procure saber com seu médico ou nutricionista sobre o uso do leite fermentado.

Quer mais, né?

Já falamos em nosso blog sobre os suplementos vitamínicos: Taffman e Hiline e também se leite fermentado prende ou solta intestino!

Você toma muito Yakult? Comente abaixo!


1 comentário

Isabel Morini · 05/10/2022 às 07:28

Na receita acima diz acucar e agua para a calda, mas não fala como fazer a calda e se é necessario

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