10 Receitas de Sopa Low Carb para Emagrecer Rápido

4 – Sopa low carb para emagrecer: Pepino

O pepino é ideal nas dietas para emagrecer! Ele é antioxidante. anti-inflamatório e diurético, ou seja, diminui a retenção de líquidos no corpo.

Ingredientes:

• 1 pepino;
• 3 batatas;
• 1 cebola média;
• 1 alho-poró;
• 2 alhos amassados;
• Azeite;
• 1L de água;
• Pimenta e sal a gosto.

Modo de preparo:

1. Pique o pepino em rodelas;
2. Refogue o alho, a cebola em fogo baixo;
3. Acrescente o alho-poró e refogue mais um pouco;
4. Corte as batatas em cubos;
5. Acrescente o pepino e a batata nos ingredientes que estão sendo refogados;
6. Tempere como desejar;
7. Acrescente água e deixe cozinhar até os legumes ficarem cozidos;
8. Espere esfriar e bata no liquidificador;
9. Leve ao fogo novamente para aquecer.